Хохохо! С наступающим Новым годом, друзья!
В этом году я провожу игровой адвент-календарь в моем телеграм-канале и группе ВКонтакте. Подписывайтесь, и давайте готовиться к главному празднику года вместе!
На сайте же я оставила самые новогодние идеи, которые помогут вам создать праздничное настроение в любое время года. Спасибо, что вы со мной!
Простой и лучший рецепт имбирного печенья
Поговаривают, что это любимый рецепт печенья Дедуни Мороза. Сомневаться некогда, надо скорее готовить!
Ингредиенты для домашнего имбирного печенья
- Мука — 250 гр.;
- Мёд — 2 столовых ложки;
- Яйцо С1 — 1 штука;
- Сливочное масло — 100 гр. (сразу достать и оставить при комнатной температуре на час);
- Какао-порошок — 1 чайная ложка с горкой;
- Сода — половинка чайной ложки;
- Сахарная пудра — 100 гр.;
- Щепотка соли;
- Кардамон молотый — 0,5 чайной ложки;
- Имбирь молотый — столовая ложка без горки;
- Корица молотая — 1 чайная ложка;
- Душистый перец молотый — 0,5 чайной ложки;
- Гвоздика молотая — 0,5 чайной ложки.
Способ приготовления имбирного печенья
- Смешать растаявшее масло с сахарной пудрой до однородности.
- Вбить в получившуюся массу яйцо.
- Добавить мёд, какао, соду, соль, кардамон, имбирь, корицу, перец и гвоздику. Тщательно перемешать.
- Получившееся тесто отправить в холодильник на час.
- Через час разогреть духовку до 180 градусов.
- Тесто разделить на 3—4 части. Оставить одну, остальные пока убрать обратно в холодильник.
- Застелить стол пергаментом, выложить на него тесто.
- Раскатать тесто максимально тонко. Вырезать формочками фигурки.
- Располагать фигурки на расстоянии примерно в 2 см. друг от друга.
- Переложить пергамент с заготовками на противень и отправить печенье выпекаться на 7—15 минут в зависимости от толщины печенья и мощности духовки.
- Заварить чай и наслаждаться!
Ваша, Monomary